Ο Γιάννης Ευμορφιάδης είναι ένας από τους πιο υποσχόμενους Έλληνες επαγγελματίες πυγμάχους, με αήττητο ρεκόρ και σημαντικές νίκες σε Ελλάδα και Ευρώπη. Ο Έλληνας πυγμάχος ξεκίνησε την αγωνιστική του πορεία από τον Παναθηναϊκό και αγωνιζόμενος με τον σύλλογο κατέκτησε τέσσερα Πανελλήνια πρωταθλήματα. Με ερασιτεχνική βάση που περιλαμβάνει τίτλους Ελλάδος, έχει εξελιχθεί σε έναν αθλητή υψηλού επιπέδου. Το αγωνιστικό του στυλ συνδυάζει τεχνική ακρίβεια, πειθαρχία και ένταση, καθιστώντας τον έναν από τους πιο δυναμικούς πυγμάχους της κατηγορίας του.
Σε δήλωσή του στο www.pao1908.com ο Γιάννης Ευμορφιάδης σημείωσε τα εξής: «Είμαι πολύ χαρούμενος που επιστρέφω στον Παναθηναϊκό, εκεί όπου ξεκίνησα την πορεία μου στην πυγμαχία. Είναι ιδιαίτερη χαρά για μένα να φορέσω ξανά τη φανέλα του Συλλόγου, με την οποία έχω κατακτήσει 4 Πανελλήνια Πρωταθλήματα. Γυρίζω με όρεξη, θέληση και υψηλούς στόχους. Θα δουλέψω σκληρά για να πετύχουμε μαζί πολλές ακόμα επιτυχίες».